Сегодня, в рамках Года человека труда, объявленного в Урае, на базе Урайского профессионального колледжа будут выявлять «Лучшего повара Урая - 2014».
Конкурс проводится с целью выявления степени профессионального мастерства работников общественного питания, распространения современных технологий, повышения значимости и престижа профессии повара и дальнейшего развития сферы общественного питания города Урай. Организатором мероприятия выступили администрация муниципалитета и городские предприятия общественного питания.
Заявки на участие подали четыре повара. Конкурсантам предстоит пройти два испытания. Домашнее задание: конкурсанты представят блюда по выбору как своеобразную «визитную карточку» своего кафе, ресторана или столовой. Затем практическое задание - мастерам нужно будет приготовить холодную закуску и второе блюдо из идентичного набора продуктов.
Каждый участник получит дипломы, а победителю вручат логотип «Лучший повар города Урай 2014 года», который может быть использован в качестве узнаваемого символа на месте работы обладателя звания.